Oltre 70 poi, le imprese laziali che saranno presenti a Big Blu. In particolare,  22 cantieri e 48 imprese del settore della subfornitura e dell’accessoristica per la nautica impreziosiranno il Salone grazie alla collaborazione di Unioncamere Lazio, Camera di Commercio di Roma, Camera di Commercio di Latina.

Accanto all’ampia rassegna di barche esposte nelle aree del Boat Show Roma, dedicato alla nautica da diporto, e del Gommoshow, il Salone del Battello Pneumatico giunto alla sua decima edizione, Big Blu offrirà una panoramica a 360 gradi sul mare, a cominciare dagli sport acquatici. Non solo la vela sportiva, che grazie ai tecnici della Federazione Italiana Vela potrà essere praticata dai più piccoli nella piscina allestita appositamente, ma anche il surf, il windsurf e gli ultimi arrivati fra gli sport acquatici: il Kitesurf ed il S.u.p. Quest’ultimo, lo Stand Up Puddle, nasce alle Hawaii e ha già invaso la California, e quest’anno, prima di approdare sulle spiagge italiane, arriverà a Big Blu dove si potrà partecipare a dimostrazioni pratiche grazie alle tavole messe a disposizione dalle migliori aziende del settore.

Torna poi l’appuntamento con World Fishing, l’area tutta dedicata alla pesca sportiva e alle attività connesse, che ospiterà il meglio delle aziende italiane ed estere.
Novità assoluta del Salone 2011 sarà la rassegna Outdoors, dedicata alla vita e al turismo all’aria aperta che darà la possibilità di testare le potenzialità di un turismo innovativo e integrato con la natura, aprendo le porte a una cultura responsabile.
Entrambi i Saloni inaugureranno il 24 febbraio e saranno aperti fino alla chiusura di Big Blu, domenica 27 febbraio.
 
Anche quest’anno partner prestigioso di Big Blu sarà il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali presente alla manifestazione con il progetto “Obiettivo Mare”. Attraverso conferenze, seminari, incontri bilaterali, percorsi informativi e dimostrazioni scientifico-culturali, il Ministero avvierà un percorso di analisi e definizione di strategie di sviluppo per l’economia e la valorizzare del mare.

Non poteva mancare poi l’anima culturale di Big Blu. Promuovere la cultura del mare, farne conoscere bellezze e criticità così da salvaguardare un patrimonio unico e prezioso: questo lo spirito di PELAGOS Sea Heritage Exhibition lo spazio di Big Blu dedicato alla comunicazione del Mare. Pelagos  non presenterà solo esposizioni, momenti seminariali, attività scientifiche e divulgative ma ospiterà anche la seconda edizione del “Sea Heritage Best Communication Campaign Award”, il premio internazionale dedicato alla valorizzazione del Patrimonio Marittimo, Ambientale ed Energetico dell’area mediterranea, e il 13° “Festival Internazionale del Mare”, una tra le principali manifestazioni di video e fotografia subacquea a livello europeo. Agli studenti poi, sarà riservato il “Big Blu Project”, uno stimolante concorso di arti grafiche, di fotografia e video inserito nell’ambito della campagna di divulgazione e sensibilizzazione patrocinata dall’Unesco “Un passaporto per il Mare”.

E ancora, Big Blu sarà enogastronomia d’autore. Il Salone ospiterà infatti la sesta edizione di Culinaria, la rassegna di alta gastronomia dove oltre venti chef, tra i più famosi d'Italia, come Enrico Crippa, Angelo Troiani, Adriano Baldassarre, Cristina Bowerman, offriranno al pubblico lezioni di cucina e degustazioni.